Golf van sesam met ganache en kokos ijsTartaar van makreelCarpacio van coquillesToast van peperkoek met geitenkaasGele biet met zure room en reductie van balsamicoGarnaal in pastijbakjeWortel-koriandersoepNoedels met scampiVarkenshaas met rijstPasta met champignons en zongedroogde tomaten in witte porto sausKabeljauw met pureeGemarineerde ribbetjes met aardappelwedgesLemon curd met meringueSpeculaasmouse met gouden CarolusSesamtuile met kokosijs en ganacheCitroenkip met couscousGevulde gourgette met lamsgehakt en fetta